Na niedzielne leniwe popołudnie coś bardzo prostego a dzięki jednemu sekretnemu składnikowi bardzo pyszne i pożywne.
Zaczynamy od pokrojenia młodej kapusty, cebuli, wrzucenia do gara, polania olejem i wlania trochę wody. Kapustę dusimy ze 30 min. pod przykryciem
Dodajemy przyprawy do gara - od lewej: kreska soli morskiej (potrzebne znacznie więcej), pieprz czarny świeżo mielony, zioła prowansalskie dla aromatu (wystarczy szczypta).
Po ugotowaniu kapusty dodajemy koperek, mieszamy wszystko razem, dusimy jeszcze chwilę i na sam koniec dodajemy śmietanę (tu jeszcze bez śmietany):
Po dodaniu śmietany mieszamy dwa razy, sprawdzamy czy dobre i pakujemy do michy:
Na koniec sekretny składnik. Najlepiej w suwenirze zawiniętym prosto z brukselskiego baru...
